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アムルット ピーテッド AMRUT PEATED

June 30, 2017

世界最大のウイスキー消費国であり、生産国であるインド。
インドでは日本の10倍以上の量のウイスキーが飲まれてるんですよね。
このマーケット規模の差異は、日本では考えられないウイスキーの進化を生むはずです。
さて、アムルットがモルトの蒸留所を稼働してから、もう30年。日本の蒸留所とは違って、当初は英国から専門家を招聘しコンサルしてもらって操業していました。蒸留所のあるバンガロールは高原にあり、インドの中では、まだ涼しいほうですが、温暖で乾燥しているので、熟成の際、毎年11パーセントのウイスキーが蒸発するそうです。これってスコッチの4倍、バーボンの2倍ぐらいの蒸発量。つまり、熟成のスピードが、今までの基準と全然違うところに来てるってことになります。
写真のアムルット ピーテッドは、そのアムルット蒸留所で造られているシングルモルトのピーテッド版。たぶん、スコットランドのモルトマスターから泥炭で乾燥させた大麦麦芽を輸入して造っていると思います。
飲んでみると、アイラのブナハーブンと余市のピーティ版の間ぐらい?って感じで、上品なピーティーさとスパイシーさ、甘味を感じます。ちゃんと美味しいので、インドのウイスキーを飲んだことがない人は是非、一度!
 

 

 

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ちょっと古いけど2014年のユーロモニターのデータです。

       (ミリオンリットル)
1位 インド  1,548
2位 アメリカ  462
3位 フランス  140
4位 日本    109
5位 イギリス   77
6位 スペイン      56
7位 ブラジル      52...

ウイスキーの消費量 国別ランキング

March 22, 2017

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